नागौर में खाद्य सुरक्षा विभाग की कार्रवाई: एक्सपायर्ड सामग्री नष्ट, मिठाइयों व मसालों के सैंपल जब्त

हमारे नागौर संवाददाता के अनुसार, त्योहारों के सीजन और आम दिनों में मिलावटखोरी को रोकने व आमजन को शुद्ध खाद्य सामग्री उपलब्ध कराने के उद्देश्य से खाद्य सुरक्षा विभाग ने जिले में अपनी छापेमारी तेज कर दी है। राज्य सरकार के सख्त निर्देशों के अनुपालन में विभाग की टीम ने आज विभिन्न प्रतिष्ठानों पर औचक निरीक्षण किया।

कार्रवाई का विवरण

निरीक्षण के दौरान विभाग की टीम ने कई दुकानों से संदिग्ध खाद्य पदार्थों को जब्त किया। खाद्य सुरक्षा अधिकारियों द्वारा की गई इस कार्रवाई में मुख्य बिंदु निम्नलिखित रहे:

• सामग्री का विनष्टीकरण: छापेमारी के दौरान दुकानों से भारी मात्रा में एक्सपायर्ड खमण और मैदा पाया गया, जिसे मौके पर ही नष्ट कर दिया गया।
• सैंपल कलेक्शन: त्योहारों के दौरान बाजार में बिकने वाली सोनपापड़ी और विभिन्न प्रकार के मसालों के नमूने लिए गए हैं। इन नमूनों को जांच के लिए सरकारी लेबोरेटरी में भेजा गया है ताकि उनकी गुणवत्ता की पुष्टि हो सके।
• सख्त चेतावनी: विभाग की ओर से सभी दुकानदारों को सख्त निर्देश दिए गए हैं कि वे खाद्य सुरक्षा मानकों का अनिवार्य रूप से पालन करें। एक्सपायर्ड और अशुद्ध सामग्री पाए जाने पर भविष्य में और भी कठोर दंडात्मक कार्रवाई की जाएगी।

शुद्धता पर विभाग का जोर

खाद्य सुरक्षा विभाग का कहना है कि आगामी दिनों में भी यह अभियान निरंतर जारी रहेगा। टीम का मुख्य लक्ष्य मिलावटखोरों पर नकेल कसना है ताकि उपभोक्ताओं के स्वास्थ्य से खिलवाड़ न हो सके। आमजन से भी अपील की गई है कि वे खाद्य सामग्री खरीदते समय उसकी निर्माण तिथि और गुणवत्ता की जांच अवश्य करें। किसी भी प्रकार की संदिग्ध सामग्री दिखने पर विभाग को तुरंत सूचित करने के लिए कहा गया है।